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陕西省食品工程技术研究中心
2013/07/14 15:29  

陕西省食品工程技术研究中心于2001年7月经陕西省科技厅批准成立[陕科计发(2001)45号],以陕西科技大学为依托单位,西安百跃羊乳集团有限公司和陕西昌泰实业有限公司为共建单位,2004年通过了陕西省科技厅组织的验收[陕科计发(2004)5号],自2013年科技厅实施评估以来,本中心2013年、2016年、2019年连续三次通过评估,评估结果均为优秀。中心的研究方向为:(1)乳品新产品加工技术开发及质量安全、(2)陕西农产品产地初加工新技术推广及应用、(3)食品加工技术装备研发、(4)陕西食品工业发展战略研究。


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