在自然循環(huán)中，水中的還原性物質(zhì)，特別是有機(jī)化合物，在生物氧化降解過程中消耗溶解氧，導(dǎo)致水中缺氧。溶解氧的缺乏會(huì)破壞環(huán)境和生物群落的生態(tài)平衡，導(dǎo)致水質(zhì)惡化，甚至消耗溶解氧，厭氧菌會(huì)大量繁殖，導(dǎo)致水體變黑和發(fā)臭。這需要監(jiān)測(cè)水中的有機(jī)物質(zhì)。

因?yàn)橛袛?shù)百萬種有機(jī)化合物，所以很難確定和量化監(jiān)測(cè)。在實(shí)踐的基礎(chǔ)上，環(huán)境分析人員尋求另一種確定綜合指標(biāo)的方法，該方法利用有機(jī)化合物的還原特性，以耗氧量為新指標(biāo)，如化學(xué)需氧量和生化需氧量。氧氣是大量生產(chǎn)的。

由于生物氧化過程緩慢，一個(gè)月內(nèi)只能氧化到70%左右。這是污染控制實(shí)際運(yùn)行的滯后期。分析化學(xué)家將生物氧化的碳化部分設(shè)定為第五天的生化需氧量。雖然生化需氧量已在時(shí)間上縮短，但它仍然很長。在這種情況下，有化學(xué)需氧量，這就是我們通常所說的化學(xué)需氧量。

化學(xué)需氧量是衡量水污染程度的重要指標(biāo)之一。幾乎所有的水質(zhì)監(jiān)測(cè)都會(huì)像吃米飯一樣測(cè)量化學(xué)需氧量。

非環(huán)境專業(yè)人士可以簡單任意地將化學(xué)需氧量視為水中有機(jī)污染物的濃度。換句話說，在正常情況下，你可以看到化學(xué)需氧量超標(biāo)，你可以認(rèn)為有機(jī)物的濃度超標(biāo)。這一點(diǎn)非常重要，因?yàn)樵S多人對(duì)英文 字母縮略詞“化學(xué)需氧量”感到震驚。簡單考慮化學(xué)需氧量值作為有機(jī)濃度值。一個(gè)優(yōu)點(diǎn)是你不認(rèn)為化學(xué)需氧量超標(biāo)太有毒有害，因?yàn)槿绻惆汛罅康拿娣刍蛱欠湃胂滤啦⑷∷畼舆M(jìn)行測(cè)量，化學(xué)需氧量就會(huì)超標(biāo)。

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